Pourquoi digitaliser son restaurant en 2023 ?
69 %. C’est le pourcentage de Français qui consultent les avis sur Internet avant de choisir le restaurant dans lequel s’attabler. Dès lors, la nécessité d’établir sa présence sur Internet et de valoriser son image de marque en boostant sa notoriété apparaît évidente. Toutefois, de nos jours, la tendance est à la digitalisation du parcours client, de sa première consultation sur les moteurs de recherche jusqu’au moment où il met les pieds sous votre table. Découvrez pourquoi digitaliser son restaurant en 2023 est incontournable pour accroître votre activité, en 4 étapes.
1) Optez pour digitalisation de votre restaurant…
De nos jours, 1 Français sur 2 réserve sa table en ligne. Dès lors, l’intérêt de faire apparaître votre nom sur les moteurs de recherche via une fiche Google My Business avec votre situation géographique, vos horaires d’ouverture, vos menus et votre numéro de téléphone apparaît évident. Aussi, cette nouvelle tendance de réservation est une formidable opportunité d’améliorer l’expérience du client lors de sa visite au restaurant : moins dérangé par les appels téléphoniques, vous êtes plus disponible et plus apte à garantir un service de qualité.
De plus, la fiche de votre établissement présente un double intérêt et est l’occasion de proposer un service de livraison de Click and collect, de plus en plus utilisé depuis le Covid. En effet, l’INSEE révèle que 4 Français sur 10 indiquent faire appel aux services de livraison à domicile dans le cadre privé, ce qui représente une belle opportunité d’accroître votre chiffre d’affaire et de conquérir une nouvelle clientèle en diversifiant votre activité.
2) Mais aussi pour la digitalisation du parcours client
Puisque l’on parle d’une meilleure expérience client, la digitalisation dans votre restaurant est elle aussi le gage d’un service de meilleure qualité. En effet, les menus QR code apparus après le Covid ont trouvé toute leur utilité au-delà des mesures d’hygiène imposées et sont devenus un réel booster de la qualité du service.
En salle, vous avez plus de temps pour vous consacrer à ce qui est un point essentiel pour la fidélisation de votre clientèle : le service. Et qui dit satisfaction, dit fidélisation, et qui dit plus de temps dit aussi plus d’argent.
Digitaliser son restaurant, aussi bien avant, pendant et après la visite de votre client, est aujourd’hui un facteur indéniable de votre réussite. En effet, l’ère du digital et les technologies qui en résultent sont de réels facteurs dans le développement de votre clientèle, d’où la nécessité d’établir une stratégie digitale pour booster la notoriété de votre établissement.
3) Améliorez le référencement naturel du site web pour accroître votre visibilité
Valoriser l’image de marque de votre restaurant est primordial pour fidéliser vos clients et pour en attirer de nouveaux. En effet, une image de marque bien pensée et bien travaillée octroie à votre établissement une identité unique et rend votre enseigne mémorable et identifiable tout en engageant votre communauté. Dès lors, il vous faut établir une stratégie webmarketing qui fait partie intégrante de votre stratégie marketing globale. Pour cela, il vous faut en premier lieu analyser votre marché, vos concurrents et votre cible. Identifiez le buyer persona, c’est-à-dire le consommateur que vous ciblez (âge, sexe, situation géographique, habitudes sur Internet, classe sociale, etc.) et observez vos concurrents et leur manière de communiquer, analysez les contenus qu’ils publient.
En effet, pour acquérir une bonne visibilité, plusieurs facteurs entrent en jeu, mais aussi en synergie, notamment :
• des contenus ciblés et bien pensés en amont ;
• des contenus de qualité ;
• la publication d’articles viraux ;
• la fréquence des ajouts de contenus ;
• le partage des articles de votre site sur les réseaux sociaux sur lesquels votre présence présente un intérêt.
Pour vous garantir une stratégie webmarketing qui ait de l’impact et vous permettre de vous consacrer pleinement à votre métier et à vos clients, vous pouvez faire appel à des professionnels de ce secteur, tels que les agences Web. Fins connaisseurs des techniques de référencement naturel (aussi dit « SEO ») et dotés d’une belle plume, les experts de ces entreprises réaliseront pour vous des contenus ciblés de qualité.
4) Affichez votre restaurant sur les réseaux sociaux
4,62 milliards : c’est le nombre d’internautes qui naviguent de clics en clics et de pages en stories sur les réseaux sociaux à travers le monde, selon l’étude Digital Report 2022. Dès lors, sélectionner les réseaux sociaux sur lesquels votre buyer persona est actif et y établir une présence forte est primordial.
Bénéficiez des avantages qu’apporte une une communauté engagée qui éditera des avis, postera des photos de vos plats sur les réseaux sociaux et qui vous aidera à conquérir de nouveaux clients. Aussi, il est important de souligner que, plus vous êtes visible sur les réseaux sociaux, plus les internautes se rendront sur votre site web, ce qui, premièrement, est bon pour votre référencement naturel, et secondement, bon pour attirer de nouveaux internautes, que vous pourrez convertir en clients. Là encore, la digitalisation, pour votre restaurant, agit comme un cercle vertueux. Votre clientèle ne vous oublie pas et parle de vous. Ainsi, les réseaux sociaux sont une réelle opportunité pour votre établissement d’afficher complet.
Néanmoins, tout cela demande du travail et le fait d’animer une communauté demande d’être réactif au quotidien et exige de la régularité.
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